L'Americano est un cocktail italien classique qui est souvent considéré comme une boisson apéritive.

Voici la recette de l'Americano :

Ingrédients :

30 ml de vermouth rouge (Martini Rossi est une option populaire)
30 ml de Campari
Eau gazeuse
Glaçons
Tranche d'orange (pour la garniture)

Instructions :

Remplissez un verre à vin (idéalement, un verre highball) de glaçons.
Ajoutez le vermouth rouge dans le verre.
Ajoutez le Campari dans le verre.
Remplissez le verre avec de l'eau gazeuse selon votre préférence (généralement 60 à 90 ml).
Remuez doucement les ingrédients dans le verre avec une cuillère à mélange.
Garnissez avec une tranche d'orange.
Vous pouvez ajuster les proportions selon votre goût personnel. Certains préfèrent un rapport vermouth/Campari différent, ou une quantité d'eau gazeuse variable.

L'Americano est apprécié pour sa légèreté et son amertume rafraîchissante. C'est une boisson simple à préparer, parfaite pour un apéritif décontracté