La Maison Thomas a été créée en 1956 par Gilbert Thomas, le grand-père de Tristan Thomas, l'actuel dirigeant de la confiserie depuis 2011.
« Cela fait tellement longtemps que nous sommes implantés ici que notre histoire est intimement liée à celle de la ville de Saint-Etienne et des Stéphanois. »
Si à ses débuts, la boutique vend des produits d'épicerie, aujourd'hui, elle s'est diversifiée et propose une large sélection de chocolat français, de confiseries, mais aussi des dragées, des cafés de spécialités, et de l'épicerie fine.
Passionné par son métier, Tristan THOMAS axe son travail autour de la recherche de produits authentiques et traditionnels, avec une volonté d'innovation constante
"source : Maison Thomas 24/12/2025"
